Fondue de cuisine

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Cake au Ferrero ou l'art de recycler des chocolats !

Arriver en date limite de consommation, le choix est terrible : soit on jette, soit on recycle ! Pour ma part, je trouvais criminel de devoir mettre à la poubelle des ferreros rochers. Donc hop, et si je faisais un cake ? J'ouvre le livre des cakes show...

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12 octobre 2009

Tartare de Thon et sa polenta crémeuse

Ce matin en faisant les courses, mon regard a été littéralement attiré par de belles tranches de thon. J'ai donc décidé de préparer un tartare car si je suis pas sushi j'aime trop le tartare bien relevé... La recette : - 4 tranches de thon- 1 pamplemousse...

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12 octobre 2009

Crumble pommes-dattes

Un crumble, c'est toujours excellent... C'est vite fait, et c'est le succès garanti. Celui-ci j'ai décidé d'y ajouter des dattes. J'aurai aimé l'agrémenter de raisins blonds mais l'une de mes filles n'aiment pas le raison (bouh...). La recette :- 3 pommes-...

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12 octobre 2009

Riz au lait rose aux prunes

Qui a dit que les femmes sont gourmandes ?Non, parce que cette personne est très très perspicace ! Moi, si j'écoutais mon estomac plutôt que ma raison et bien j'en ferais tous les jours de ce p'tit truc là ! La recette :- 1 tasse de riz rond- 6 à 8 tasses...

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29 septembre 2009

Noix de St Jacques et Crevettes crème de coco

Un petit diner à préparer, pas trop d'idées, et voilà qu'en passant devant le poissonnier j'ai eu une lumière... La recette pour deux : - 4 noix de St Jacques - 8 crevettes roses décortiquées - de la crème de coco - sel, poivre, huile d'olive - crème...

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23 septembre 2009

Aumonière de poivrons

Ce soir : je mets les p'tits plats dans les grands... Enfin, j'essaye de me la jouer Pro ! Comment ? En reproduisant à la "louche" un plat délicieux savouré dans un restaurant. Et qu'est-ce que cela a donné ?.... La recette pour 4 : - 1 poivron vert -...

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16 septembre 2009

Gratin de brocolis

Faire manger des brocolis, cela relève parfois de la sinécure. Et pour changer de la sempiternelle recette à la vinaigrette, ce soir j'ai varié les plaisirs : en gratin ! La recette : - 1 brocolis - du beurre - 1 cs de farine - 1/2 l de lait - 1 oeuf...

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16 septembre 2009

Un smoothie ananas light

Un ananas sous la main, mais besoin d'une recette light ? Et bien voici de quoi terminer un repas frugal : La recette pour 2 grands verres : - un demi ananas - 2 petits suisses 0 % - 3 cs de fromage blanc 0 % - une dizaine de glaçons - de la vanille en...

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16 septembre 2009

Verrine Tomate de Mimie

Encore une fois, je suis trop fière de mes filles. Ok c'est par amour maternel, mais pas que cela... Car quand "Mimie" décide de se mettre en cuisine et qu'il en ressort ceci... on ne peut que sentir son coeur s'emballer et son estomac crier famine !...

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14 septembre 2009

Des copains à l'apéro ?

Vite fait, pour le plaisir des yeux et des papilles, des blinis crème ciboulette au saumon... Mummmm Mais également des oeufs farçis à la mousson de Thon-vinaigre balsamique...yeeesss Si je vous dis que tout le monde était content, vous me croiriez ?

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