5 décembre 2012
ananas rôti au sirop épicé
Et parce que nous les filles on aime le sucré, un dessert léger pour terminer sur une note chaleureuse. Merci encore Mamina pour cette merveille !
Ingrédients :
- 1 ananas
- 1/2 l d'eau
- 125 g de sucre
- 2 gousses de cardamone verte ouvertes et égrainées
- 1 étoile de badiane
- 1 gousse de vanille
Préparation :
Suivre aussi à la lettre la recette de Mamina, mais pour ma part, je préfère ne mettre pour la crème aux épices 1 seule feuille de gélatine.
Verdict de mes critiques gastronomiques : bien frais, bien léger. Un régaaaaal.
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