12 octobre 2009
Crumble pommes-dattes
Un crumble, c'est toujours excellent... C'est vite fait, et c'est le succès garanti. Celui-ci j'ai décidé d'y ajouter des dattes. J'aurai aimé l'agrémenter de raisins blonds mais l'une de mes filles n'aiment pas le raison (bouh...).
La recette :
- 3 pommes
- 100 g de dattes dénoyautées
- 2 cs de sucre
- 1 cc de cannelle
- 200 g de gâteau Sprit
- 100 g de beurre
- 50 g de farine
- 50 g de sucre
Eplucher les pommes et les mettre dans une sauteuse, avec le sucre, un demi verre d'eau, la cannelle et les dattes dénoyautées. Faire fondre les fruits et réserver.
Réduire en poudre les gâteaux Sprit, et mélanger à la main pour avoir une texture sablée l'appareil à crumble. Si besoin ajouter un peu plus de farine. Mettre au frigo 1/2 h.
Mettre les fruits dans un plat à gratin, et parsemer d'appareil à crumble. Mettre au four à 180° durant 1/2 h. Puis laisser tiédir avant de servir mais bien frais c'est excellent aussi !!!
Verdict de mes critiques gastronomiques : c'est trop bien que tu te remettes en cuisine !!!
Commentaires
moi j'aime bien les raisins et les dattes!!!
J'adore ta recette, ça change du crumble aux pommes lol
Bisous
Je ne connaissais pas cette pate à crumble, je vais l'essayer.
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