Verrine Tomate de Mimie

Encore une fois, je suis trop fière de mes filles. Ok c'est par amour maternel, mais pas que cela... Car quand "Mimie" décide de se mettre en cuisine et qu'il en ressort ceci...

on ne peut que sentir son coeur s'emballer et son estomac crier famine !

La recette :

- du concentré de tomate

- de la ricotta

- un petit billy

- une pomme

- du jambon de bayonne

- sel, poivre, ciboulette

Au robot, mélanger le concentré de tomate avec la ricotta et le petit billy, presque à monter en chantilly. Saler, poivrer. Puis verser dans une verrine et ajouter des lamelles de jambon de bayonne et des morceaux de pommes. Finir par quelques brins de ciboulette et servir bien frais.

Verdict des critiques gastronomiques : une petite chose légère et bien fraiche... mummm

Comments

[mamie caillou]

bravo à la cuisinière !

[sab]

si mimie s'y met aussi..il faut dire qu'elle a un sacre prof alors

[Agnès]

Miam ça donne faim