Fondue de cuisine

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Pâtes au boursin, oignons et jambon

Les pâtes, c'est toujours bon. Alors j'aime en faire, surtout celles de mon primeur : colorées naturellement, elles sont excellentes ! Cette fois-ci j'ai pris celles en forme d'étoiles (et non, je n'ai pas trouvé les mêmes que celles de Plaisir de gourmandise...)....

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17 septembre 2007

Le Brownie de Mimi

Pour le dessert, c'est ma plus jeune fille qui s'est amusée à nous concocter un brownie. Elle y a mis tout son coeur et son talent, et le succès fut au rendez-vous ! La recette (issue du livre d'Estérelle Payany "Show Chocolat") : - 90 g de chocolat noir...

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17 septembre 2007

Tartelette figues, chèvre, jambon de pays

Me revoilà avec des tartes. J'adore les tartes. Alors elles reviennent souvent, dans toutes les tailles. Pas encore dans tous les formats (je n'ai toujours pas trouvé le moule rectangulaire), mais cela viendra ! Alors j'ai décidé de faire avec ce que...

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15 septembre 2007

Amaretti, titi...

Je vous ai déjà parlé du livre de Florence Edelmann. Je cherchais de jolis gâteaux que je pouvais entreproser dans mon beau bocal et ainsi lier la décoration à la gourmandise... J'ai opté pour les amaretti. La recette : - 2 blancs d'oeuf - 150 g de sucre...

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15 septembre 2007

on rentre chez soi et tout est déjà prêt !

Quel bonheur de rentrer chez soi et alors que l'on stresse en se disant : "mais qu'est-ce que je vais bien pouvoir faire à diner ?..", alors qu'on n'a qu'une envie : se mettre dans le canapé et se détendre... Et bien la table est mise ! Et en plus, les...

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10 septembre 2007

Si vous voulez passer de bons moments...

15 ans de mariage, cela se fête !!! Alors avec la complicité de mes filles et de mes beaux parents (Merci à vous !), j'ai préféré choisir la carte du romantisme à celle du high-tech... J'ai donc emmené mon Monsieur + à un week-end surprise aux Puits du...

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6 septembre 2007

Quiche aux tomates et champignons de Doria

Bouh... pas de photo !... Non, mon appareil n'est pas en panne, c'est juste que j'ai pas eu le temps de prendre en photo cette superbe recette de Doria ! Alors je vous invite à voir la sienne et à reprendre sa recette ou la mienne avec mes p'tits plus....

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3 septembre 2007

Brioche de Sandra aux prâlines

Vu et revue sur de nombreux blogs, j'ai décidé de suivre la fameuse recette de Sandra et de sa brioche du Boulanger. J'ai juste eu envie de changer un détail... l'ajout de prâlines roses. Pour la recette, j'ai exactement suivi celle d'Isa que vous trouverez...

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3 septembre 2007

Crumble bananes, fraises, groseilles

Ben voilà encore un crumble ! Oui, mais c'est une recette si facile pour utiliser des fruits qui vont s'abimer. Et c'est tellement bon... La recette : - des fraises mara des bois - des groseilles (les dernières - j'étais même surprise d'en trouver encore)...

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2 septembre 2007

Terrine de courgettes et thon au curry

Et pour finir le week-end, pourquoi pas une terrine de courgettes, thon avec une pointe de curry ?... A prévoir à l'avance afin qu'elle soit bien fraiche au moment du service, elle reste simple à préparer. Je me suis largement inspirée de la recette de...

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