Fondue de cuisine

Suivre ce blog

Riz au lait et sa compotée épicée de quetches

Le riz au lait, voilà un dessert qu'adore mon Monsieur +. Alors pourquoi ne pas en préparer avec quelques quetches qui restent ? La recette : - 50 g de riz rond - 1/2 l de lait - 1 gousse de vanille - 50 g de sucre - 1 jaune d'oeuf - des quetches - 1...

Posté par Sophie89 à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2007

Sauté de veau à la portugaise, moi aussi j'ai craqué !

Je m'étais gardée cette recette d'Elvira depuis longtemps. Ce week-end j'ai décidé de céder à la tentation et d'en faire profiter ma p'tite famille. - 600 g de sauté de veau - 3 cs d'huile d'olive - 1 oignon haché - 1 gousse d'ail hachée (j'ai mis en...

Posté par Sophie89 à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2007

Pancakes pour le goûter, parce que je les gâte trop !

J'avais eu une demande express de pancakes voici quelques jours. J'avais promis à ma fille de lui en faire ce week-end. Et bien voilà... qui est fait ! Pour cela, j'ai repris la recette de Christhulmmm, qui la tenait de Marie, etc... La recette : - 4...

Posté par Sophie89 à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2007

Pain aux céréales

J'ai changé de fournisseur de farines, afin de changer le goût de mes pains. Mon meunier chez qui je me suis fournie est Moulin Maurice et la farine est ici la Moissonnée (mélange de 3 céréales : blé, orge, avoine). La recette : - 300 g d'eau - 2 cc de...

Posté par Sophie89 à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2007

Brioche fourrée à la cannelle

Elle a l'air bien ma brioche... Et pourtant elle revient de loin ! Imaginez que vous commencez à faire votre recette et que vous confondez 30 ml et 300 ml !!! Et bien c'est ce qu'il m'est arrivé alors que l'on me parlait. J'ai donc essayé tant bien que...

Posté par Sophie89 à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 août 2007

Cake moelleux à la crème de marron

Voici 15 jours que ma grande fille était partie en Angleterre. Elle rentrait hier alors j'ai concocté son plat préféré : des pâtes à la bolognaise, et pour lui faire encore plus plaisir, j'ai fait un gâteau. Cela embaume la maison, ce qui rend la demeure...

Posté par Sophie89 à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 août 2007

Moussaka à ma façon

J'avais fait hier des pâte à la bolognaise. Il me restait de la sauce et j'ai eu l'idée de l'utiliser pour un nouveau plat : une moussaka. Pour avoir vu une émission grecque sur Cuisine TV, j'ai essayé de reprendre sa version de ce plat, à savoir y incorporer...

Posté par Sophie89 à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2007

Canalblog patine dans la semoule ?

C'est moi ou c'est Canalblog ??? Depuis hier soir, tout est très long, autant la validation des posts que l'insertion (laborieuse !!!) des images ? Et vous, cela vous fait pareil ?

Posté par Sophie89 à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2007

Galettes de risotto et sa sauce basilic

Cela vous tente, n'est-ce pas ?... Mais savez-vous que ce plat est issu d'un livre sur les recettes minceur ? Et que de par ce fait, il est light ? Vous ne me croyez pas ? Et bien vous pouvez acheter le livre suivant et vous verrez que ce n'est pas le...

Posté par Sophie89 à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 août 2007

Pain : j'ai râté mon CAP de boulangère !

A la base, cela ne devait pas ressembler à une galette ! Sur le livre de Rebecca Pugnale "Machines à pain - 100 recettes", il est deux fois plus gonflé ! Je crois que mon erreur vient du fait que j'ai mis les ingrédients dans ma MAP hier soir et que je...

Posté par Sophie89 à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 40 > >>