3 septembre 2007
Brioche de Sandra aux prâlines
Vu et revue sur de nombreux blogs, j'ai décidé de suivre la fameuse recette de Sandra et de sa brioche du Boulanger. J'ai juste eu envie de changer un détail... l'ajout de prâlines roses.
Pour la recette, j'ai exactement suivi celle d'Isa que vous trouverez ici. Pour la façon, j'ai fait comme d'habitude : tous les ingrédients en MAP sauf les prâlines. Prâlines que j'ai ajouté à la sortie de la MAP avant une dernière levée.
Verdict de mes critiques gastronomiques : "Elle est bonne et on aime le goût des prâlines. Elle est juste un tout petit peu lourde." Est-ce dû à ma façon de faire ?... Sûrement vu tous les éloges des autres blogueuses.
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