Fondue de cuisine

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Gâteau basque... enfin presque !

Pour changer de la traditionnelle brioche du matin, j'avais décidé de faire un gâteau basque. J'ai donc pris la recette dans le livre "pâtisseries maison" de Florence Edelmann. Hélas, si mon gâteau est beau, il est loin de combler mes attentes... Tout...

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21 janvier 2008

Macarons : Je n'avais pas dit mon dernier mot ! Na !

Après le fiasco de la dernière fois, j'avais bien dit que ce n'était que partie remise... Et bien voilà mes macarons du jour ! Donc vraiment, la recette de Christope Felder fonctionne à merveille ! Ils n'ont jamais été aussi beaux, et en bouche, c'est...

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20 janvier 2008

La tarte aux pommes de ma puce

Voici l'excellente tarte aux pommes que ma plus jeune fille nous a fait. Pommes fraiches et pommes cuites, sur pâte sucrée... Un véritable bonheur !!!

Posté par Sophie89 à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 janvier 2008

Il pleut ?... Et si on se faisait un chocolat liégeois ????

En sortant du collège, mes filles avaient froid, avaient faim... Il pleuvait, un vrai temps d'hiver ! Alors pour les réchauffer, je leur ai préparé un chocolat liégeois. Par manque de temps, je n'ai pas fait la vraie recette, mais je vous assure qu'elles...

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17 janvier 2008

Trifle de pommes fraisées vanillées

Après s'être lamentablement plantée dans mes derniers macarons, je devais me relever. J'ai donc préparé des trifles aux pommes fraisées vanillées. La recette : - quelques pommes - de la vanille en poudre - 1/2 paquet de palets breton - 2 cs de crème fraiche...

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17 janvier 2008

Macaron ou soucoupe écrasée ?

Voilà ce qui se passe quand on court et que l'on veut se mettre à faire des macarons à 17 h45 alors que le dîner doit être prêt 2 h plus tard... J'ai voulu pour cela changer de recette et prendre celle de Christophe Felder. Lorsque j'ai amalgamé les poudres...

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14 janvier 2008

Riz au lait de coco à la mangue

Depuis le temps qu'on me réclame un riz au lait, j'ai décidé d'en faire avec du lait de coco, comme sur la recette du livre de Ma Cuisine (Petites Gourmandises) de Madame Figaro. Je n'ai cependant pas fait leur présentation (sous forme de boule de riz...

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8 janvier 2008

Cake aux prâlines façon Michalak

M.D.R. comme diraient mes filles ! Traduisez en langage MSN : Mort de Rire ! Ben moi en voyant la tête de mon cake au démoulage, j'ai en effet choisit l'option de rigoler plutôt que de hurler à la mort ! Rien à voir avec la magnifique réalisation de Mercotte......

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1 janvier 2008

Tartelettes aux fraises de Christophe Michalak

...ou comment "se la pêter" pour terminer l'année ! Car c'est hier que je devais poster cette recette, mais le manque de temps m'en a empêché. Ce n'est pas grave, vous allez en prendre plein les mirettes avec ma superbe réalisation tirée du livre "C'est...

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29 décembre 2007

ça y est... je me prends pour Bree !

Voilà l'un de mes cadeaux de noël. On connait mon goût pour cette série, et mon goût pour la cuisine ! Alors cet après-midi, j'ai décidé de me transformer en Bree Van De Kamp... et réaliser ses fameux muffins. Juste une chose avant de vous dévoiler sa...

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