Fondue de cuisine

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Chili con carne trop facile !

Ok, je suis en retard en ce moment pour poster mes recettes. Mais bon, je ne fais pas tous les jours de bons petits plats ! Aussi je ne vous mets que ce qui est intéressant. Et le chili que j'ai fait la semaine dernière était tellement bon, tellement...

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8 janvier 2008

Cake aux prâlines façon Michalak

M.D.R. comme diraient mes filles ! Traduisez en langage MSN : Mort de Rire ! Ben moi en voyant la tête de mon cake au démoulage, j'ai en effet choisit l'option de rigoler plutôt que de hurler à la mort ! Rien à voir avec la magnifique réalisation de Mercotte......

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8 janvier 2008

Quenelles à la provençale

Des quenelles... En voilà encore un plat d'hiver ! Même si les températures sont douces en journée actuellement, on n'est pas contre un p'tit plat mitonné, ou un gratin, ou une soupe, etc... Tout le monde n'aime pas les quenelles, ok. Mais du jour où...

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7 janvier 2008

Ma fortune pour un Royaume... vive l'Epiphanie !

Pour avoir goûté la première fois un Royaume à Marseille il y a deux ans, je m'étais jurée d'en remanger à chaque Epiphanie. Je craque littéralement pour cette brioche festive, et avoue la préférer à la galette traditionnelle. J'ai donc choisi la recette...

Posté par Sophie89 à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 janvier 2008

Tourte courgettes, oignons et reblochon

Voici une tourte qui m'est venue à l'esprit... et qui a vite été engloutie ! La pâte feuilletée maison n'est pas super feuilletée (il faut que je fasse mieux la prochaine fois), mais s'est révélée malgré tout très bonne. Quant à la garniture... je vous...

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1 janvier 2008

Tartelettes aux fraises de Christophe Michalak

...ou comment "se la pêter" pour terminer l'année ! Car c'est hier que je devais poster cette recette, mais le manque de temps m'en a empêché. Ce n'est pas grave, vous allez en prendre plein les mirettes avec ma superbe réalisation tirée du livre "C'est...

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31 décembre 2007

Bonne année à toutes et à tous !!!!!!

Une petite carte personnelle fait mains pour vous adresser mes meilleurs, meilleurs, meilleurs voeux pour l'année à venir. Je vous remercie tous pour l'intérêt que vous portez à mon modeste blog et tous les commentaires que vous y laissez. Que 2008 soit...

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31 décembre 2007

Rôti de Bison façon chasseur

Le bison, nous ne connaissions pas. Alors j'ai décidé que ce serait le moment d'y goûter puisqu'on en trouve facilement en ces périodes de noël. Mon idée première était de le servir avec un aligot, mais étant donné que nous avions mangé une fondue savoyarde...

Posté par Sophie89 à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 décembre 2007

Fondue savoyarde, sans la neige !

Je suis un peu en retard par rapport au temps, car les températures ont un peu remonté (chez nous, pas de neige, hélas...). Mais je fais les plats quand j'y pense alors tant pis, le principal c'est que l'on presse plaisir à en manger ! La recette pour...

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29 décembre 2007

ça y est... je me prends pour Bree !

Voilà l'un de mes cadeaux de noël. On connait mon goût pour cette série, et mon goût pour la cuisine ! Alors cet après-midi, j'ai décidé de me transformer en Bree Van De Kamp... et réaliser ses fameux muffins. Juste une chose avant de vous dévoiler sa...

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