Des fruits à utiliser d'urgence ? Une salade bien fraîche

J'adore les fruits. Bien plus encore que le chocolat. Et même si ce n'est pas bon pour mon régime, j'attends trop cette saison pour m'en goinfrer. Donc j'avais des restes dans le frigo qui n'attendaient qu'une idée pour se faire dévorer... D'où une bonne salade de fruits.

La recette pour 4 coupes :

- 150 g de fraises

- 1 mangue

- 1 petit ananas

- de la menthe fraiche

- une meringue ou un sablé

Couper les fruits et ciseler la menthe. Tout mettre au frais au moins 1 h. Servir avec une meringue ou un sablé fait maison. Et c'est tout !