3 décembre 2007
Salade de fruits exotique
Après un bon plat de spagettis bolognaises, je devais réaliser quelque chose de léger. J'ai pensé à une bonne salade de fruits !
La recette pour 6 à 8 personnes :
- 1 ananas
- 3 pommes
- 2 poires
- 1 grenade
- 1 mangue
- raisin blanc et raisin noir
- 2 oranges pour leur jus
- 1 citron
Eplucher et couper en morceaux tous les fruits en les aspergeant de temps en temps du jus de citron afin d'éviter tout noircissement. Epépiner la grenade et les raisins. Les ajouter à la salade de fruits. Extraire le jus des oranges et les verser dans la salade. Et... c'est tout !
Verdict de mes critiques gastronomiques : "c'est bien rafraîchissant après un bon repas".
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