Fondue de cuisine

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Souris d'agneau aux pruneaux

J'avais dans mon congélateur deux souris d'agneau qui ne demandaient qu'à être mangées... J'ai donc fait à la louche cette petite recette à tendance marocaine en essayant d'oublier que mes filles ne sont pas fans de cette viande. La recette pour 4 personnes...

Posté par Sophie89 à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mai 2007

Cupcake aux bonbons pour après midi de filles !

Cet après-midi c'est filles à la maison ! Mes critiques gastronomiques ayant invité des cop's, j'ai eu l'idée de leur faire un goûter sympathique. J'ai donc pioché la recette dans le livre de Christophe Felder : "mes recettes Haribo". La recette pour...

Posté par Sophie89 à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mai 2007

Riz au lait à la cannelle et pop corn, la recette !

Riz au lait pour 4 verrines : - 130 g de riz rond - 65 cl de lait - 1 bâton de cannelle - 80 g de cassonade - 1 sachet de sucre vanillé Faire chauffer de l'eau et à ébullition mettre le riz rond à blanchir 5 minutes (pour enlever l'amidon). Puis égoutter...

Posté par Sophie89 à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mai 2007

Riz au lait à la cannelle et pop corn de Cyril

J'avais repéré cette recette de Cyril et me l'était gardée, connaissant le goût de mon Monsieur + pour ce dessert. Je l'ai donc réalisé amoureusement... et n'ai pas été déçue ! C'est à .... tomber ! Le côté fondant avec le croustillant du pop-corn......

Posté par Sophie89 à 22:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mai 2007

Coquilles St Jacques au porto

Chez nous, pour faire de petits diners de fête, c'est souvent des Coquilles St Jacques. Je n'en cuisine donc pas aussi souvent que Mamina, peut être parce que j'ai toujours peur de les rater. Pourquoi suis-je si stressée en cuisine ?... Je n'en sais rien...

Posté par Sophie89 à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mai 2007

Salade de mâche banane de Cyril Lignac

Ce soir, pour l'anniversaire de mon Monsieur +, j'ai joué la carte Lignac. J'ai donc réalisé la salade de mâche, magrets et bananes. La recette : - de la mâche - 1 banane - du magret séché de canard - des champignons frais - 1 citron - des noix Vinaigrette...

Posté par Sophie89 à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 mai 2007

On n'aime pas l'estragon. Dommage pour ta tarte !

Le dimanche soir, c'est repas léger... Normalement c'est mon Monsieur + qui s'y colle. Mais après avoir travaillé toute la journée dans le jardin, je me devais de le laisser tranquille. J'ai pris une recette du livre "Tartes et salades" de la Popote des...

Posté par Sophie89 à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mai 2007

Kourambiedes, kourambiedes !

Dites-moi que vous ne craquez pas devant cette photo ?... Je ne vous croirais pas !!!! Moi, j'ai bien craqué devant celle du livre d'Ilona Chovancova intitulé "Petits Gateaux" ! La recette pour 60 pièces : - 500 g de farine - 350 g de beurre ramolli à...

Posté par Sophie89 à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mai 2007

Gratin d'aubergines au chèvre et mozarella

Ce soir, j'ai fait une recette "fond de frigo" en suivant la recette issue du dernier "Cuisine et Vins de France" La recette pour 4 personnes : - 600 g d'aubergines - 1 rouleau de chèvre frais - 2 tomates fraiches + 1 grosse mozarella (c'est mon rajout...

Posté par Sophie89 à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mai 2007

Et qui c'est qui va gratter le plat ?

Vous, je sais pas... Mais moi, j'aime faire la cuisine, mais beaucoup moins la vaisselle. Alors quand en plus il faut nettoyer un plat à gratin attaché, une poêle caramélisée... Là, je jette mes gants de cuisine par terre, et me sauve ! Non... moi, j'ai...

Posté par Sophie89 à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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