Fondue de cuisine

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Moi aussi je veux goûter à la Butchy !

Depuis le temps que je lorgne vos brioches, mesdames, je devais céder à la tentation de la Butchy de Fidji ! Bon d'accord, elle se détache un peu... Mais elle est belle quand même... et surtout elle sent... si bon ! La recette : - 500 g de farine T45...

Posté par Sophie89 à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 juin 2007

Pain italien de Rebecca Pugnale

Pour accompagner notre tortilla, j'ai fait un pain aux accents du sud. J'ai choisi le pain italien du livre "Machine à pain - 100 recettes de Rebecca Pugnale". Je suis la recette jusqu'au mode de cuisson, car pour moi, rien ne vaut le pain cuit au four...

Posté par Sophie89 à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 juin 2007

Tortilla poivrons olives et tomates séchéééééés...

Il fait chaud... Il fait lourd... J'ai donc décidé de la jouer Olé-Olé ! Et en avant pour une tortilla (ma première ceci dit ) !!! La recette pour 4 : - 6 oeufs - 1/3 pot de poivrons marinés - 1/3 pot de tomates séchées maison (Merci Tuschia !!!) - 1/2...

Posté par Sophie89 à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 juin 2007

Baguette viennoise pour le goûter

J'ai voulu faire quelque chose pour le quatre heure et qui puisse servir aussi pour demain matin. C'était sans compter sur une sortie impromptue, où j'ai décidé d'en amener pour le goûter. J'avais trouvé la recette sur le site de Gorgeous & Delicious....

Posté par Sophie89 à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 juin 2007

4 courgettes qui tournent de l'oeil ?...

Pas trop envie ni trop de temps en ce moment pour cuisiner. Hier soir, j'étais béate devant mon frigo en me demandant ce que je pourrais bien faire de rapide. Puis j'ai vu 4 courgettes qui commençaient à tourner de l'oeil. J'avais également des petits...

Posté par Sophie89 à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 juin 2007

Petit anniversaire aujourd'hui !

Je ne pensais pas avoir autant de visiteurs en si peu de temps... Près de 11 300 ! Je suis aux anges !!! Merci à toutes et à tous pour l'intérêt que vous portez à mon blog, pour tous les supers commentaires que vous me laissez, pour la gentillesse qui...

Posté par Sophie89 à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 juin 2007

Roulés de grisons au chèvre et noix

Pour accompagner la recette précédente, j'ai fait des petits roulés très appréciés par tous. La recette : - 1 paquet de viande de grison - 2 fromages de chèvre type Chavroux - noix Il n'y a pas plus simple : Mélanger les noix concassées grossièrement...

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11 juin 2007

Velouté de poivron pour mise en bouche

Si vous aimez le poivron, je vous propose une recette trouvée dans l'un des livres Figaro Cuisine qui sort chaque semaine. Très simple à réaliser, elle sera très appréciée par son originalité et sa légèreté. La recette : - 200 g de poivrons rouges - 40...

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11 juin 2007

Brioche pur beurre tellement bonne !

Ce n'est pas la première fois que je réalise la brioche de Marie-Odile, trouvée sur le blog d'Annabelle. Je suis toujours ravie du résultat, même si elle est loin de satisfaire la balance ! On voit la pâte pleine de beurre et cela fait peur... Mais ne...

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6 juin 2007

Brioche au sirop d'érable

Voici une brioche que j'ai testé à deux reprises. Elle a l'un de mes ingrédients préféré : le sirop d'érable ! J'adore ce goût, j'adore sa texture, et j'en mettrais bien partout dans mes plats ! Rien que pour lui, j'envie tous ces canadiens ou expatriés...

Posté par Sophie89 à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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