Fondue de cuisine

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Tarte aux courgettes et tomates

Depuis le temps, vous êtes habitués à mes recettes de tartes et des recettes à base de courgettes. Alors en voici une de plus ! La recette : - une belle courgette - des tomates cerises - 1/2 pot de ricotta - 3 oeufs - 2 grosses cuillères de crème fraiche...

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17 août 2008

Tajine de poulet aux figues et à la mangue

La tajine, c'est tellement bon, tellement facile à faire, et on est sûr de plaire. En revanche, j'ai pris des risques en y mettant des fruits car tout le monde n'est pas adepte du salé/sucré. Pourtant, tous se sont régalés, je vous le dit ! La recette...

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17 août 2008

Assiette de Tapas, version de mes critiques gastro

La relève est assurée, c'est moi qui vous le dit ! Car leur goût culinaire est de plus en plus fort. Et depuis que je m'y mets moins, elles aiment squatter la cuisine et préparer ensemble ou séparément des p'tites choses tellement délicieuses... Voici...

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17 août 2008

Terrine de courgettes au chèvre et coulis de tomates

Oui, oui... la cuisine revient ! Et si j'ai encore du mal à trouver l'envie de poster mes petites réalisations, si modestes soient-elles, l'envie de vous les faire partager est la plus forte. Quand il fait beau et chaud, cette recette est excellente....

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23 juillet 2008

Petit retour en douceur...

Hier, pour mes puces, j'ai ENFIN cuisiné. Fini pour ce soir-là du moins les Findus, Marie et Picard... Attirées par le bruit inhabituel (et oui on oublie vite...), par les bonnes odeurs se répandant dans la maison, j'ai vu arriver mes deux critiques gastronomiques,...

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7 juillet 2008

LA rencontre

Alors que je traverse une grosse zone de turbulences, j'ai eu une nouvelle fois la démonstration que l'humain sait aussi être généreux. Je viens de passer un merveilleux moment samedi avec Sab, du Plaisir de Gourmandise, qui est passée me voir. Depuis...

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1 avril 2008

J'ai encore été taguée !!!

Dis-voir, Sab... comment dois-je le prendre, ce tag ?... Tu crois que j'ai des défauts ? Six en plus ?... Et bien tu es loin du compte !!!! Na !!! Alors je réponds à cette attaque en vous livrant 6 de mes principaux défauts, en vous en donnant tout d'abord...

Posté par Sophie89 à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 mars 2008

Mon premier Cheesecake !!!

Depuis le temps que j'en vois partout, que je lis combien vous vous délectez de ce dessert, que Choupikyky m'a envoyé de la Chapelure de Graham Crumbs, je ne pouvais que céder à cette tentation... ! J'ai décidé de suivre la recette de Menus Propos en...

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25 mars 2008

Fondant aux marrons et chocolat

On ne peut résister aux photos de Tendres Gourmandises et de son fondant à la crème de marrons, qu'elle-même a pris chez Passion... Gourmandises. Oui, nous sommes trois au moins à fondre pour cette tuerie !!! Pour ma part, je trouve qu'il est bien meilleur...

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25 mars 2008

Cuissot de sanglier et son gratin dauphinois

Avec le temps qu'il faisait hier (ma fille a fait un super bonhomme de neige !), j'avais préparé le plat idéal pour le déjeuner : un cuissot de sanglier. Pas toujours à l'aise avec la préparation de ces "bestioles", je les apprécie néanmoins tellement...

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