14 septembre 2009

Pastatoto au curry, ou comment sauver le dîner

Ce soir, je me suis mise en cuisine un peu tard. Et devant la mine déçue de l'une de mes filles, inquiète de ce que je lui proposais, j'ai décidé de faire "au feeling". J'ai ouvert de nombreuses fois mes placards et frigo, cherchant quel plat rapide je pouvais bien faire pour nourrir mes fauves... Et voilà ce à quoi cela ressemblais : La recette : - 2 oignons - 500 g de pâtes tortis - 1 cc de curry - 1 fromage type Petit Billy - 1 paquet de gruyère râpé - pancetta - sel, poivre, ciboulette - du... [Lire la suite]
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07 septembre 2009

Quiche aux champignons et mimolette

Simple mais surprenante, j'ai trouvé cette recette fournie avec une pâte à tarte Herta. Et oui, manque de temps, et voilà que je perds mes bonnes habitudes de faire la pâte... Bah, vite oublié ce petit écart à ma ligne de conduite, j'ai voulu essayer. La recette : - 1 pâte feuilletée - 400 g de champignons de Paris - 250 g de mimolette râpée - 125 g de lardons - 20 cl de crème liquide - 1 oeuf - 1 gousse d'ail - 2 cs d'huile - 2 cs de persil - sel, poivre, curry (ma petite touche à moi) ... [Lire la suite]
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07 septembre 2009

CAIPERINA...L'apéro de la mort !

Je vais reprendre avec une boisson. Une fois n'est pas coutume... Je l'appelle l'apéro de la mort parce qu'une fois que vous y avez goûté, vous ne pouvez plus vous en passer ! Ce "doux breuvage" rend addict toute personne qui y trempe ses lèvres. C'est la boisson-type made in Brasil (déjà qu'ils ont de belles plages). Si en plus vous avez une belle samba à mettre en fond musical... En tous les cas, une rumeur dit qu'au 3e verre, on parle couramment brésilien...     La recette pour un verre : - 1/3 du... [Lire la suite]
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07 septembre 2009

La Fondue est de retour...

Depuis le temps que j'en fais la promesse, et bien c'est aujourd'hui que j'ai décidé de me botter le derrière pour faire vivre de nouveau ce blog. Oh, ce sera un petit retour dans le sens où je n'ai autant le goût à la cuisine, ni les pauvres invités-cobayes à empoisonner. Et oui, lorsque l'on s'exile on ne se refait pas si vite un cercle d'amis. Ne vous inquiétez cependant pas pour moi, j'en ai d'ores et déjà quelques-uns de formidables ! Donc ce sera plus "light" comme suite de blog, mais il y aura toujours la même... [Lire la suite]
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09 mars 2009

Des nouvelles...

Et bien j'ai tellement de messages d'amitié, j'ai tellement de preuves de votre attention à mon égard, que je ne peux rester sans rien dire... Me voici ici à Dijon depuis deux mois maintenant. J'ai enfin une cuisine depuis peu, après avoir vécu 3 mois avec un micro-ondes... Je vous laisse imaginer la déception de mes filles quant à la cuisine qu'elles ont pu ingurgiter depuis tout ce temps ! Donc voyant cette nouvelle cuisine, elles ont cru à un retour de la "Fondue de Cuisine". Grosse déception... la Fondue n'est... [Lire la suite]
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14 octobre 2008

Un p'tit clafouti ?

La tête dans les cartons, je n'en oublie pas pour autant le plaisir de recevoir. Oh rien de bien compliqué, mais la "bonne franquette" est toujours appréciée. L'amitié est une chose précieuse, dont j'ai pu vraiment constater les bienfaits depuis quelques mois. C'est toujours porte ouverte à la maison et avec peu on fait de bonnes choses, comme ce clafouti à l'ananas. La recette : - 700 g d'ananas frais bien mûr - 125 g de sucre - 60 g de farine - 3 oeufs - 1 pincée de sel - 1/3 de litre de lait -... [Lire la suite]
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04 septembre 2008

Changements en vue !!!!

Et voilà... moi qui suis Auxerroise de naissance, je vais quitter ma ville pour commencer une nouvelle vie ailleurs. Mes filles et moi partons vivre à Dijon !!!!! Je ne serai pas souvent sur la blogsphère pendant plusieurs mois car notre déménagement se fera en deux fois, avec deux mois d'écart. Camping en perspective !!!! Alors vous comprendrez que les casseroles seront rangées et qu'à nouveau, je ferai la part belle aux plats cuisinés ("Beurk..." hurlent mes filles).... Merci à vous, en tout cas, pour tous les... [Lire la suite]
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04 septembre 2008

Tarte aux mirabelles

Après une salade toute simple, rien de meilleur qu'une tarte aux mirabelles... Le tout sur une pâte à tarte faite maison parfumée à la cannelle... Il n'en reste jamais !!!!! Pas de recette, c'est du déjà fait... Alors allez regarder et profitez-en avant qu'il ne reste plus de mirabelles.
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04 septembre 2008

Salade de tomates... tout simplement !

Quoi de meilleur que les choses les plus simples ?... Alors que le temps a tourné et que l'on se croit fin octobre, j'ose vous faire croire que chez moi il fait suffisamment beau pour se délecter d'une bonne salade de tomates... La recette : - une tomate et demie par personne - 1 oeuf dur par personne - 1/2 échalotte - vinaigrette à base d'huile d'olive, vinaigre de xérès, vinaigre balsamique,  une pointe de moutarde, sel, poivre - une grosse poignée de ciboulette ciselée Verdict de mes critiques... [Lire la suite]
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22 août 2008

prix arte y pico

Tout commence par une histoire de croque monsieur... Marjolaine de En Cuisine c'est Tout a été conquise et m'a dont remis ce superbe trophée Arte y Pico. Je suis très très flattée et très très touchée par ce prix, moi qui ne cuisine plus beaucoup. Le prix de Arte y Pico Ce prix vient d'Uruguay, créé par Eseya jeune artiste qui crée des poupées de tissus et lainages, parfois naïves ou d' une immense tendresse, toujours empreintes de poésie et de cette vie magique quasi poignante aux portes du sacré qui anime l'ensemble de... [Lire la suite]
Posté par Sophie89 à 10:00 - Commentaires [3] - Permalien [#]