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Fondue de cuisine
Fondue de cuisine
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25 mars 2008

Baguettes craquantes

Baguettes craquantes
Elles sont pas belles, mes baguettes ? Si avec cela, j'ai pas le CAP Boulange, je me jette... sur la boite de chocolats !!!!! La recette : - 170 g de farine multicéréales- 330 g de farine pain de campagne- 300 g d'eau- 1,5 cc de sel- 1 cs de sucre- 1,5...
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16 mars 2008

La brioche de Flore

La brioche de Flore
J'avais vu la recette de Fidji Passion et je me suis doutée que ces p'tites choses devaient ressembler à de la brioche, brioche que je fais souvent pour le petit déjeuner. Pour une question de pratique et de conservation, j'ai en effet préféré faire cette...
9 mars 2008

Brioche aux amandes excellente

Brioche aux amandes excellente
tout le monde connait les recettes de Supertoinette ! Une vraie mine d'or !!! J'y vais souvent pour m'aider, me renseigner et pour trouver des délices à réaliser. C'est ainsi que je suis tombée sur cette brioche Vendé-Drome. La recette pour une grosse...
25 février 2008

Brioche et briochettes toute tendres

Brioche et briochettes toute tendres
Encore une bonne recette de brioche que j'avais gardé sous le coude et que j'avais trouvé sur internet. Hélas, je n'ai pas pensé à garder le nom de la cuisinière... Alors ceci est une preuve de la qualité de cette brioche nommé La Tendresse ! La recette...
11 février 2008

Bretzels, bretzels !!!

Bretzels, bretzels !!!
Mon Monsieur + adore les bretzels. J'ai donc voulu lui faire plaisir ce dimanche en en préparant (c'est qu'on les aime nos hommes !). Regardez comme ils sont beaux !!! J'ai donc repris la recette de Sabine, qui la tenait de Cécile. La recette : Pour la...
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7 janvier 2008

Ma fortune pour un Royaume... vive l'Epiphanie !

Ma fortune pour un Royaume... vive l'Epiphanie !
Pour avoir goûté la première fois un Royaume à Marseille il y a deux ans, je m'étais jurée d'en remanger à chaque Epiphanie. Je craque littéralement pour cette brioche festive, et avoue la préférer à la galette traditionnelle. J'ai donc choisi la recette...
27 décembre 2007

Brioches excellentissimes de la maison Parker

Brioches excellentissimes de la maison Parker
Quand j'ai vu les photos sur blog de Cake and The City, j'ai bavé...bavé... bavé... Je ne pouvais qu'essayer de les réaliser. La recette : - 25 cl de lait tempéré - 500 g de farine pour brioche - 1 gros oeuf - 110 g de beurre mou + 40 g de beurre fondu...
11 décembre 2007

Briochettes et brioche aux fraises confites et fromage blanc

Briochettes et brioche aux fraises confites et fromage blanc
J'avais noté cette recette de Briochettes au Fromage Blanc chez Barbichounette. Ses recettes sont de qualité alors j'ai décidé d'y céder pour assurer le goûter ainsi que les prochains petits déjeuners. J'ai donc réalisé la recette en briochettes ou en...
8 décembre 2007

Ma première pâte feuilletée !... enfin !

Ma première pâte feuilletée !... enfin !
Depuis le temps que je vous voyais faire vos pâtes feuilletées, depuis le temps que je me traitais de "quiche" (mot à la mode chez les ados pour nommer quelqu'un de bête) pour ne pas encore avoir sauté le pas... et bien je me suis lancée dans l'aventure....
28 novembre 2007

Manélés ou briochettes trop, trop, trop bon !!!!

Manélés ou briochettes trop, trop, trop bon !!!!
Je viens de me rendre compte que je n'ai toujours pas posté ma recette de manélés que j'ai réalisé deux fois de suite il y a 15 jours déjà ! Et ils sont tellement bons, que je dois immédiatement réparer cette erreur. Trouvé dans un forum (milles excuses...
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