21 novembre 2011

Chaussons au Thon

Je reprends peu à peu le chemin de la cuisine, autant pour faire plaisir que pour donner à mes filles  quelques recettes simples, goûteuses et pas chères. Donc j'ai fait de jolis et très bons chaussons au Thon. La recette pour 6 personnes : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 1 boite de thon - 1/4 poivron en conserve  - 1 oignon - 1 pot de purée de tomate - quelques olivers noires dénoyautées - du gruyère rapé - huile d'olive - sel, poivre, herbes de provence - 1 jaune d'oeuf Eplucher l'oignon et l'émincer. Le... [Lire la suite]
Posté par Sophie89 à 18:39 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

08 novembre 2011

crumble d'aubergine détonnant

Je sais... j'ai légèrement laissé mon blog en suspend, le goût de la cuisine ne m'étant plus aussi fort qu'avant. Mais depuis quelques mois je m'y remets doucement doucement. Il faut dire que j'ai deux critiques gastronomiques qui espéraient vivement ce retour à la bonne chaire ! Alors voici une super recette que j'ai faite dernièrement et qui a eu du succès : le crumble d'aubergine dénichée sur Recettes du Chef. Pour 6 verrines 2 aubergines 1 gousse d'ail 1/2 fromage de chèvre type chavroux 10 cl de crème liquide bien froide 1... [Lire la suite]
Posté par Sophie89 à 18:17 - - Commentaires [2] - Permalien [#]