04 septembre 2008
Salade de tomates... tout simplement !
Quoi de meilleur que les choses les plus simples ?... Alors que le temps a tourné et que l'on se croit fin octobre, j'ose vous faire croire que chez moi il fait suffisamment beau pour se délecter d'une bonne salade de tomates...
La recette :
- une tomate et demie par personne
- 1 oeuf dur par personne
- 1/2 échalotte
- vinaigrette à base d'huile d'olive, vinaigre de xérès, vinaigre balsamique, une pointe de moutarde, sel, poivre
- une grosse poignée de ciboulette ciselée
Verdict de mes critiques gastronomiques : on se régale toujours de cette salade fraicheur !!!
Commentaires
Simple mais efficace ! bonne petite recette !
bon courage pour le déménagement ! et a très vite j'espère sur votre blog très sympatique.
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