27 décembre 2007
Boulettes de purées au cantal
Ces petites choses ont fait le plaisir, que dis-je, le bonheur absolu de mes filles hier soir. Un reste de purée et elles sont heureuses... Comme quoi en fait, il en faut peu !
La recette :
- un reste de purée de pomme de terre
- du cantal
- de la chapelure
- de l'huile
Râper du cantal et le mélanger à la purée. Façonner des boules et les rouler dans de la chapelure. Faire chauffer de l'huile dans une poêle et les y faire dorer. Attention en les retournant, elles sont fragiles. Servir avec une bonne salade.
Verdict de mes critiques gastronomiques : "comment ça y en a plus ? Mais on en a mangé que 3-4 chacune ! Et bien t'es obligée d'en refaire !!!"
Commentaires
Miam !
Simple et efficace !
Exactement ce que j'aime !
Bravo pour ton blog !
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=269797&pid=7362325
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :