La MAP tourne à nouveau !!!

31 mai 2007

Je vous ai parlé du fait que je n'avais pas de MAP depuis plus d'un mois (merci les services SAV !!!). Alors je suis en manque... Après une brioche, j'ai fait ce soir un pain demi-seigle.

La recette :

- 150 g de farine de seigle

- 350 g de farine à pain

- 2 cc de sel

- 1 cs de sucre

- 300 g d'eau

- 1 cc de levure saft.

Mettre les ingrédients dans la MAP sur programme pâte (1h30). Sortir le pâton et le façonner avant de le laisser lever 1h encore sous un linge. Mettre au four avec un bol d'eau pour 25 minutes à 240°.

Il a très bien accompagné ma salade, ainsi que les yaourts (car le pain tout chaud... ils n'ont pas résisté !).

Posté par Sophie89 à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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Commentaires

Stéphanie

01/06/2007 06:07

Façonnage maison je voulais dire...

Mély

31/05/2007 21:54

Haaaa ! Une Mappeuse :)<br /> <br /> Il y a 2 jours, j'ai crée un looooong post sur les MAP :)<br /> J'ai eu ma MAP il y a moins d'une semaine pour mon anniversaire, et depuis, j'en ai fait 4 ou 5 !<br /> Je suis fane déjà :)

choumie

31/05/2007 21:33

La MAP je ne peux plus m'en passer !

fofil

31/05/2007 20:51

il a l'air tres bon!! en tout cas, il est superbe!!

Elfe

31/05/2007 20:03

hummm très beau pain!!