20 mai 2007
Mes chouquettes ont leurs chouquettes !
Dimanche tristoune, le temps n'est pas avec nous. Ma chouquette n°2 veut cuisiner... Elle sort son beau livre "Les p'tites toques de Lenôtre" et se lance dans une recette de... Chouquettes !!!
Très concentrée, elle suit à la lettre les ingrédients. Jusqu'à ce qu'elle m'entende m'écrier derrière elle : "Mais tu as vu les quantités que tu prends ? Tu veux en faire pour un régiment ?" Ce à quoi elle me répond que non, mais pour 35 chouquettes, ce sont bien les quantités, dixit Lenôtre !! Cela voulait dire gentiment : "Eh, maman, lui il sait de quoi il parle !". Rendez-vous compte que ce Monsieur prévoit 125 cl de lait + 125 cl d'eau, soit 2,5 litres rien qu'en liquides... Non, je n'ai pas laissé faire cela, parce que ma casserole allait déborder, parce que je ne voulais pas que nous y passions toute notre après-midi et soirée à cuire les chouquettes, et en offrir à tout le quartier !
Je suis déçue... Un livre venant d'un tel cuisinier, adressé aux enfants... Non, vraiment ce genre d'erreur de dosage ne devrait pas avoir lieu. Donc on a jeté la casserole, et recommencé en suivant plusieurs recettes. Panique une nouvelle fois sur le temps de desséchage à faire : certains disent 10 secondes, d'autres 2 minutes, ou encore 5 minutes !... Bon, on a fait au feeling... Ma chouquette a adoré se servir de la poire-douille ! Et voilà le résultat :
Vous bavez devant ? Normal ! Elles étaient très bonnes et tout y est passé à 4... Autant dire que ce soir, c'est diner léger ! Allez, encore une petite photo, histoire de bien vous mettre l'eau à la bouche...
Commentaires
Le temps n'était pas avec nous non plus... il faut bien des consolations!
Bravo à ta chouquette!
Waaahou. C'est clair que c'est honteux les erreurs de dosage, surtout de cette ampleur là et à plus forte raison encore quand l'ouvrage est à destination d'enfants.
Mais tout est bien qui finit bien, à ce que je vois :-)
J'ai mis une recette de chouquettes de côté il me reste à trouver les sucres en gros grains ! Tu me donne trop envie
Qu'elles sont craquantes ces chouquettes!
tuy me donnes envie d'en faire
C'est réussi, tu m'as mis l'eau à la bouche. J'adore ça...
Elles sont jolies comme tout, tes chouquettes. Bravo! :-)
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